Actividad Unidad 3 Curso Diagnostico de Competencias desde la
Ingenieria pedagógica (1563076)
Presentado a Instructora:
LORENA PAOLA SALAZAR SUAREZ
Presentado Por:
ANA MILENA GARCIA
Servicio de Aprendizaje SENA
Noviembre 17 de 2017
3.1. Actividades de Reflexión Inicial
En las semanas anteriores se enfocó la
atención en el diseño y construcción de los instrumentos de diagnóstico. Sin
embargo, es importante que los instrumentos sean validados. A continuación, se
presenta el caso del instructor Pérez. Léalo con atención y al terminar,
responda la pregunta planteada:
Caso:
El instructor José Pérez diseña y aplica instrumentos para evaluar los
aprendizajes previos de los aprendices. De manera frecuente los aprendices le
manifiestan que los resultados encontrados no reflejan la realidad de sus
saberes. Al revisar el proceso es evidente que José no realiza pruebas antes de
usar los instrumentos para verificar su pertinencia
Pregunta:
¿Cuál es su comentario al instructor Pérez
acerca de la importancia de realizar la validación de los instrumentos para
poder ofrecer mayor confiabilidad en los resultados?
Redacte su respuesta y publíquela en
el Foro de Discusión 1 - Guía de aprendizaje 3.
Nota: El proceso de medición en el proceso
de vincular conceptos abstractos con indicadores empíricos permite examinar
con un nivel de rigurosidad los resultados, que le permitan al instructor establecer un
proceso de diagnóstico de competencias del aprendiz como una medida consistente
y donde se verifican los instrumentos, y de esta forma estar seguros que esos
conocimientos previos son asimilados correctamente.
Por tanto la confiabilidad esta dada
por el grado en que un instrumento produce resultados consistentes y
coherentes. Es decir en que su aplicación repetida al mismo sujeto u objeto
produce resultados iguales.
La rigurosidad y la calidad de los
resultados obtenidos en el diagnóstico dependen especialmente de la validez y
la confiabilidad de los instrumentos de recolección de información. Cuando se cumplen esas dos
condiciones, le permiten al instructor tener certeza de las conclusiones
obtenidas y ser objetivo en e, en el análisis de la información y en la
sistematización de la misma.
Ingrese al Foro de Discusión 1 – Guía
de Aprendizaje 3, a través del espacio Actividad de
Aprendizaje 3 o el espacio Foros dispuesto
en el menú de la plataforma Blackboard.
Una vez ingrese al Foro haga clic en
la opción crear una secuencia, y una vez finalice su aporte dé clic en la
opción Enviar.
3.2. Actividad de Contextualización e
Identificación de Conocimientos Necesarios para el Aprendizaje
Redacte un documento de carácter
argumentativo, donde responda los siguientes interrogantes:
1. ¿Qué es un Plan de Acción de Mejora?
El
Plan de acción de mejora se deriva de la autoevaluación del diseño del
diagnóstico de necesidades de formación de un plan o proyecto de formación para
superar las falencias encontradas y sus causas, y de este modo, ajustar las
desviaciones, teniendo como referencia las competencias que se quieren
producir.
Para llevar a cabo las acciones de
mejora propuestas es necesario especificar las tareas concretas que deberán
realizarse para la consecución de los objetivos.
Para ello hay que determinar quién es
el responsable de la puesta en marcha y de la ejecución de las acciones de
mejora, las diferentes tareas a desarrollar, los recursos humanos y materiales
necesarios, el período de consecución, la fecha de inicio, los indicadores de
seguimiento y los responsables de realizar el control y seguimiento de las
mismas.
2. ¿Para qué se construye el Plan de Acción de
Mejora?
Desde ese punto de vista, el Plan de
acción de mejora se entiende como el proceso que busca mejorar la intervención
o mediación pedagógica, por parte del instructor, para el desarrollo de las
competencias requeridas. El conjunto de fortalezas y debilidades
detectadas durante el proceso de evaluación institucional será el punto de
partida para la detección de las áreas de mejora. Es posible que el análisis
centrado en los criterios del modelo, dada la interrelación que existe entre
ellos, de lugar a la aparición de fortalezas y debilidades que, salvando los
matices, se puedan ver repetidas. Siempre que sea posible se deberán integrar
en grades bloques siguiendo una lógica convenida.
3. ESTRUCTURACIÓN DIDÁCTICA DE LAS
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
3.3. Actividades de Apropiación del
Conocimiento (Conceptualización y Teorización)
Para la apropiación del conocimiento
se han planteado cuatro actividades descritas a continuación:
1. Actividad: Reconocer los métodos y técnicas de validación de
instrumentos
a. Realice la Actividad Interactiva planteada para esta guía de
aprendizaje. Para realizarla
apóyese en el OVA “Validez y Confiabilidad de los Instrumentos de
Diagnóstico” que se
encuentra disponible en: Material para el Desarrollo de la Guía de
Aprendizaje 3.
Lea con especial atención las
instrucciones dadas para realizar la actividad interactiva.
Instrumento de diagnostico
|
Criterio de validación
|
Entrevista: +
Platos típicos de Santander –
Que entiende por comida típico?
Cuál cree que es el plato más representativo
de Santander ¿
En que preparaciones se agregan los granos de
maíz amarillo?.
Los amasijos se pueden considerar como
platos típicos?
Que diferencia hay entre los tamales tolimenses y los
santandereanos
|
Validez de contenido
Validez de criterio
|
Observación:
|
|
Elaboración de un plato típico de Santander?
Las instalaciones de cocina del programa de
cocina del Sena, el aprendiz debe
preparan un plato típico con los siguientes ingredientes: habas, costilla,
nabos, mazorca, carne de res, gallina, costilla de cerdo, zanahoria, arveja,
papa sabanera, ajo y condimentos.
|
Validez
de contenido
Confiabilidad : medidas de replica
|
Formulación de
preguntas
|
|
:Platos típicos de la región-
Cuáles son los ingredientes para la preparación
de la pipitoria
De qué municipio proviene el cabrito?
Qué medida de viseras se debe adicionar al
arroz?
Que época viene la tradición de la comida santandereana
¿
¿dónde se elabora el mute santandereano representativo de la región?
|
Validez de contenido
Valides de criterio
|
En cada uno de los procesos aplican
los pasos que se presentan a continuación:
b. Participe en el Foro de Discusión 2
- Guía de aprendizaje 3, respondiendo a la siguiente
pregunta:
¿Por qué es importante validar
previamente los instrumentos de recolección de datos?
Nota:
Ingrese al Foro de Discusión 2 – Guía
de Aprendizaje 3, a través del espacio Actividad de
Aprendizaje 3 o el espacio Foros
dispuesto en el menú de la plataforma Blackboard.
Una vez ingrese al Foro haga clic en
la opción crear una secuencia, y una vez finalice su aporte dé clic en la
opción Enviar.
2. Actividad: Validar el proceso de
diagnóstico
Empleando un procesador de texto,
redacte un documento resolviendo los siguientes puntos:
Determine los criterios para validar
los instrumentos de diagnóstico, construidos por usted, atendiendo a los
métodos de la Ingeniería Pedagógica.
De
acuerdo al diagnóstico de competencias una
vez obtenidos los resultados que arroja el diagnóstico y con el fin de
confirmar que la información obtenida es confiable, se puede utilizar algún
método para determinar la confiabilidad; por ejemplo la medida de estabilidad o
test-retest. Éste es un método que consiste en aplicar el instrumento de diagnóstico
dos veces (en un periodo de tiempo corto) a una muestra pequeña de aprendices,
para contrastar los dos resultados obtenidos
y de esta manera determinar si los resultados son iguales o similares.
En ese caso se verifica que el diagnóstico arroje datos en los que el
instructor puede basarse para reconocer las necesidades de formación de sus
aprendices.
Grafico 1. Requisitos de los instrumentos de evaluación
Fuente: SENA 2017
Dentro
de los propósitos de la autoevaluación están: proveer un diagnóstico de la
realidad de la institución e iniciar un proceso de implementación de acciones
tendientes a mejorar la calidad, plasmadas en objetivos claros y alcanzables.
Es por esta razón que la autoevaluación se entiende como un Sistema de
Mejoramiento Continuo de Calidad, pues no implica acciones aisladas, sino la
producción de un círculo virtuoso que se inicia con la reflexión interna de
académicos, directivos, estudiantes, egresados, administrativos y empleadores
para avanzar en acciones de mejora. Este ejercicio reflexivo se plasma en el
modelo de análisis de factores tanto internos como externos y que permite identificar cuatro aspectos
específicos:
•
Oportunidades de Consolidación •
Oportunidades de Innovación •
Oportunidades
de Mejoramiento
Oportunidades
de Adaptación Activa
Diseñe las listas de chequeo
conforme al modelo de validez y confiabilidad seleccionado.
Realice el proceso de validación de los
instrumentos de diagnóstico que usted construyó.
Procesos de validación de los
instrumentos de diagnostico
Pasos a seguir:
1. Se realiza la lista de actividades o tareas a verificar.
2. Se determina atributos (lcualitativo) y variables (lcuantitativo) de
cada actividad se deben verificar. Se Indaga a las personas que realizan la
actividad, cuales son las fallas más frecuentes que se les presentan.
3. Del paso anterior se determina la importancia o impacto de cada
atributo y variable en el resultado final. Califique la importancia de 1 a 5.
4. Solo aplique la supervisión a las variables o atributos con
calificación 4 y 5.
5. Se define la frecuencia de verificación: Mensual, Quincenal, Semanal,
Diaria. y la hora en que se realizará la verificación.
6. La frecuencia de verificación se establece con base a la importancia
calificada en cada actividad. Algo muy importante deberá ser más frecuentemente
verificado.
7. Defina quien realizará la verificación. Si es un proceso largo, trate
de distribuir las responsabilidades de verificación entre todas las personas
que participan, de tal manera que se enfoquen en unos pocos atributos o
variables a controlar. Así es más fácil realizar la verificación.
8. Diseñe el formato de verificación. Dependiendo del volumen de
información recopilada se pueden requerir formatos individuales para cada
frecuencia de verificación.
9. Todos las listas de chequeo deben ser controladas como registros del
sistema de calidad. La lista de chequeo la debe aplicar quién realice las
actividades.
La lista de chequeo se debe centrar en verificar el cumplimiento de las
listas de chequeo o demás controles existentes aplicados por los subalternos.
3. Actividad: Reconocer las etapas y procesos
de construcción del plan de acción de mejora
Elabore un cuadro sinóptico en el que
se describa el proceso para construir el Plan de Acción de Mejora al
diagnóstico.
Pasos a seguir para la elaboración del
plan de mejoras
A continuación se describen los
principales pasos a seguir para la elaboración del
plan de mejoras:
El Plan de Mejoras
Dirección de Programas
2.1 Identificar el área de mejora: Una vez realizado el diagnóstico, la unidad evaluada
conoce las principales fortalezas y debilidades en relación al entorno que la
envuelve. La clave reside en la identificación de las áreas de mejora teniendo
en cuenta que, para ello se deben superar las debilidades apoyándose en las
principales fortalezas.
2.2 Detectar las principales causas
del problema: La solución de
un problema, y por lo tanto la superación de un área de mejora, comienza cuando
se conoce la causa que lo originó. Existen múltiples herramientas metodológicas
para su identificación. Entre otras cabe destacar: el diagrama de espina
(causa-efecto), diagrama de Pareto, casa de la calidad, tormenta de ideas.
La utilización de alguna de las
anteriores o de otras similares ayudará a analizar en mayor profundidad el
problema y preparar el camino a la hora de definir las acciones de mejora.
2.3 Formular el objetivo: Una vez se han identificado las principales
áreas de mejora y se conocen las causas del problema, se han de formular los
objetivos y fijar el período de tiempo para su consecución. Por lo tanto, al
redactarlos se debe tener en cuenta que han de: expresar de manera inequívoca
el resultado que se pretende lograr, el
Plan de Mejorar ser concretos, y estar
redactados con claridad.
Así mismo deben cumplir las siguientes
características:
• ser realistas: posibilidad de
cumplimiento,
• acotados: en tiempo y grado de
cumplimiento,
• flexibles: susceptibles de
modificación ante contingencias no previstas sin apartarse del enfoque inicial,
• comprensibles: cualquier agente
implicado debe poder entender qué es lo que se pretende conseguir para su consecución, : existir voluntad de
alcanzarlos, haciendo lo necesario
2.4 Seleccionar las acciones de mejora
El paso siguiente será seleccionar las
posibles alternativas de mejora para, posteriormente, priorizar las más
adecuadas. Se propone la utilización de una serie de técnicas (tormenta de
ideas, técnica del grupo nominal, etcétera) que facilitarán la determinación de
las acciones de mejora a llevar a cabo para superar las debilidades. Se trata
de disponer de un listado de las principales actuaciones que deberán realizarse
para cumplir los objetivos prefijados.
2.5 Realizar una planificación
El listado obtenido es el resultado
del ejercicio realizado, sin haber aplicado ningún orden de prioridad. Sin
embargo, algunas restricciones inherentes a las acciones elegidas pueden
condicionar su puesta en marcha, o aconsejar postergación o exclusión del plan
de mejoras. Es, por lo tanto, imprescindible conocer el conjunto de
restricciones que condicionan su viabilidad.
3. Actividad: Ajustar el proceso de diagnóstico a
partir del Plan de Acción de Mejora
a. Construya el Plan de Acción de Mejora para el
proceso de diagnóstico. Para ello, puede utilizar la siguiente matriz:
FORMULACION
|
|||||||||
DEBILIDAD
|
Causas que lo
provocan
|
OBJETIVO
|
ACCIONES
|
INDICADORES
|
FECHA
|
RECURSOS
|
Responsables
|
Medios de Verificación
|
|
Alimentos con mínimo control de calidad
|
Supervivencia de microrganismos
|
Supervisión normas de calidad en alimentos
|
Controlar
la temperatura y el tiempo de cocción de cada alimento.
|
Lista de chequeo de la temperatura y tiempo
por cada alimento.
|
Inicio
16-11-2017
|
Final
17-11-2017
|
Laboratorio de calidad.
Analista
Pruebas microbiológicas
|
Ana Milena García
|
Resultados de pruebas
|
Poco aseguramiento de la inocuidad de los alimentos
|
Formación de elementos cancerígenos
|
Medir
la temperatura del centro térmico para garantizar la adecuada cocción
de alimentos.
|
Evaluaciones Buenas Prácticas de Manipulación de
Alimentos
|
Cumplimiento de la norma 3015 el 98
|
16-11-2017
|
7-11-217
|
Laboratorio de calidad.
Analista
|
Ana Milena García
|
Resultados de pruebas
|
Indebido cumplimiento de los Programas de: Limpieza y Desinfección
|
Programación y conocimiento de la actividad
de limpieza y desinfección
|
Manejo de Residuos Sólidos y Líquidos
|
Controlar las Plagas, Realizar tratamiento de Agua Potable, capacitación
del Personal y mantenimiento de instalaciones, equipos y utensilio.
|
Implementacion de Sistema de Análisis de
Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC)
|
16-11-2017
|
7-11-217
|
Laboratorio de calidad.
Analista
|
Ana Milena García
|
Resultados de pruebas
|
3.2.5.1.1 ESPECIFICACIÓN
DE PROCEDIMIENTO
|
||||||
ORGANIZACIÓN:
Empresa Integradora de aimentos
S.A.S.
|
||||||
NOMBRE DEL
PROCEDIMIENTO: Prospección e
identificación de oportunidades de negocio.
|
PROCESO FUENTE:
Gestión Comercial
|
|||||
ID:
PMGC-001
|
VERSIÓN:
01
|
PÁGINA:
1 de 3
|
||||
OBJETIVO: Identificar
oportunidades de negocio con diversos clientes (potenciales, actuales y/o
pasados) que conduzcan a nuevos desarrollos
de producto y generen ingresos por ventas.
|
||||||
DEFINICIONES:
-
Portafolio: Mezcla de
productos y servicios que ofrece la empresa al mercado, en cumplimiento de su
objeto social.
-
Prospectar: Exploración de
nuevas oportunidades de negocio tomando como referencia las metas de venta
actuales y las proyectadas; este procedimiento aplica para clientes nuevos,
actuales o anteriores.
|
||||||
PRODUCTOS: Oportunidad de
negocio.
|
||||||
ACTIVIDADES
|
||||||
No.
|
NOMBRE
Y DESCRIPCIÓN
|
FUNCIÓN
RESPONSABLE
|
FORMATO
S
|
OBSERVACIONES
|
||
1
|
Administrar base de datos: Se revisa y
actualiza el listado de clientes (actuales, potenciales, antiguos,
referidos), agregando información según es recopilada; actualmente la
principal fuente de información corresponde a los conocidos de la funcionaria
que laboran en
distintas empresas.
|
Gerente Comercial
|
BD-OO1
|
Se maneja en
medio electrónico y contiene datos de Nombre o razón social de la empresa,
NIT, teléfono y dirección.
|
||
2
|
Clasificar clientes en categorías A, B o C: Los clientes
son catalogados de acuerdo al grado de potencialidad que tenga el negocio de
ser concretado y el interés que represente para la empresa el tipo de
desarrollo a realizar; siendo A el
nivel de mayor
interés y C el menos atractivo.
|
Gerente
Comercial
|
--
|
--
|
||
3
|
Priorizar alimentos por primer contacto: Comunicarse con
las empresas de la categoría A solicitando información de contacto con el
área respectiva y explorar interés de la empresa, cliente como posibilidad de generar venta.
|
Gerente
Comercial
|
--
|
--
|
||
b. Realice los ajustes al diagnóstico,
aplicando el Plan de Acción de Mejora.
Redacte un documento en un procesador de
texto, en el que indique los ajustes realizados al diagnóstico, teniendo en
cuenta los siguientes aspectos:
Aplicación de normas APA
Contemplar una breve introducción
La presentación de los ajustes
realizados
Al menos tres conclusiones
Introducción
Para llevar a cabo las acciones de mejora
propuestas es necesario especificar las tareas concretas
que deberán realizarse
para la consecución
de los objetivos.
Para ello hay que determinar quién es el responsable de la puesta en
marcha y de la ejecución de las acciones
de mejora, las diferentes tareas a desarrollar, los recursos humanos y
materiales necesarios, el período de consecución, la fecha de inicio, los
indicadores de seguimiento
y los responsables
de realizar el
control y seguimiento de las mismas.
Es muy
posible que esta
planificación conlleve una negociación entre
todos los responsables e
implicados, a diferentes niveles, de la titulación
evaluada. Así mismo, el hecho de dar al plan de mejoras un
carácter formal adecuado, según las
características y el
modo el hacer
de cada institución,
favorecerá su éxito,
y por tanto, la consecución del
objetivo previamente fijado. Ajuste al plan de acción: Después de analizar los
resultados de las auditorias, ajuste y acuerde los cambios necesarios al plan,
que permitan lograr el resultado esperado. Los planes de acción deben buscar
retroalimentación constante con los clientes para tomar las acciones
preventivas y correctivas necesarias para su mejoramiento continuo y adecuada
ejecución que redunden en mejores relaciones con operarios de la empresa.
Nº
|
Acciones de
mejora
|
Dificultad
|
Plazo
|
Impacto
|
Priorización
|
Una vez elegidas por orden de prioridad, procedemos a construir el plan
de mejoras ajustado incorporando también
los elementos que permitirán realizar el seguimiento detallado del plan para
garantizar su eficacia y eficiencia, de acuerdo con la tabla anterior.
La tabla obtenida, posiblemente, implicará a la unidad evaluada y a
otros órganos de la universidad, lo que
obligará a realizar una negociación entre los diferentes implicados, con el fin de obtener
el acuerdo. Dicho acuerdo constituirá el
plan que se aplicará para obtener la mejora de la calidad del servicio prestado
y que deberá ser claramente percibida
por los destinatarios finales.
El siguiente es el cuadro de acciones de plan de mejora.:
Acciones de
Mejora
|
Tareas
|
Responsable de
tareas
|
Tiempos
|
Recursos
necesarios
|
Financiación
|
Indicador de
seguimiento
|
Responsable
seguimiento
|
Es importante que las listas de control queden claramente
establecidas e incluyan todos los aspectos que puedan aportar datos de interés
para la organización. Es por ello preciso que quede correctamente recogido en
la lista de control:
- – Qué tiene que controlarse o chequearse.
- – Cuál es el criterio de conformidad o no conformidad (qué es lo correcto y qué lo incorrecto).
- – Cada cuánto se inspecciona: frecuencia de control o chequeo.
- – Quién realiza el chequeo y cuáles son los procedimientos aplicables.
Por otro lado, si vamos a usar los check lists para la obtención
de datos, también se pueden utilizar para construir gráficas o diagramas para
controlar la evolución de una característica o actividad. También se utilizan
para reportar diariamente el estado de las operaciones y poder evaluar la
tendencia y/o dispersión de la producción, sin que sea necesaria la realización
de estadísticas o gráficas de mayor complejidad.
3.4. Actividad de Transferencia del
Conocimiento
Con el grupo de trabajo organizado en
la actividad de transferencia de la guía de aprendizaje
2.
Reúnanse y discutan acerca del proceso de validación y Plan de Acción de
Mejora, y posteriormente publiquen sus conclusiones en el blog construido en la
guía anterior.
Nota:
Envíen nuevamente la dirección del
blog con la última información, a través del espacio: ENVÍO
DE EVIDENCIAS GUÍA DE APRENDIZAJE 3.
3.5. Actividades de Evaluación
Evidencias de
Aprendizaje
|
Criterios de
Evaluación
|
Técnicas e
Instrumentos de Evaluación
|
Evidencias de
Conocimiento
Respuestas sobre los conocimientos
implicados en las actividades y cuadros para completar.
· Actividad 2
· Actividad 4
|
Evidencias de Aprendizaje Criterios de
: 1. Establece los criterios de validación
de los instrumentos de diagnóstico de acuerdo con los métodos de la
ingeniería pedagógica
|
TÉCNICA: Respuestas a las preguntas
planteadas. INSTRUMENTO: Cuestionario
|
Evidencias de
Desempeño:
|
||
Documento con la debida argumentación de modificaciones
que se le realizaron a los instrumentos de diagnóstico
|
1. Argumenta las modificaciones que se deben
realizar a los instrumentos de diagnóstico, de acuerdo con los resultados de
la validación.
|
TÉCNICA: Observación INSTRUMENTO:
Listas de chequeo
|
Evidencias de
Producto
|
||
Plan de acción de mejora al proceso de
diagnóstico.
|
1. Elabora el Plan de Acción
de Mejora, teniendo en
cuenta la metodología de
la Ingeniería Pedagógica.
2. Ajusta el proceso de
diagnóstico, teniendo en
cuenta el plan de
mejoramiento formulado.
|
|
· Actividad de contextualización e identificación
Actividad 1
· Actividad 2 ·
Actividad 3
·
Actividad 4
|
1.
Elabora el Plan de Acción de Mejora,
teniendo en cuenta la metodología de la Ingeniería Pedagógica
2. Ajusta el proceso de diagnóstico,
teniendo en cuenta el plan de mejoramiento formulado
|
TÉCNICA:
Observación
INSTRUMENTO:
Listas de chequeo
|
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